Da qualche parte nella mischia della transizione tra il 2018 e il 2019, molti di noi si scrolleranno di dosso la foschia, sentiranno il peso extra di giorni, settimane o forse anche un paio di mesi di pasti festivi e decideranno di mangiare più sano nei prossimi dodici mesi.
Ma, come negli anni passati, ci sono buone probabilità che le cose ci sfuggiranno con il passare dell'anno. Ci diamo da fare, le nostre agende si affollano e il tempo necessario per pianificare e preparare pasti genuini e salutari è condensato in pochi minuti necessari per afferrare un fast food.
È uno scenario a cui qualsiasi imprenditore, dipendente o qualsiasi essere umano può relazionarsi.
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Il nostro desiderio di non compromettere né il nostro tempo né la nostra salute ha generato l'ascesa di alcune nuove startup che offrono soluzioni come Soylent, Ka'chava e Huel. Tutti e tre hanno iniziato offrendo miscele di frullati in polvere che pretendono di fornire tutta la nutrizione necessaria per sostituire un pasto completo. Soylent ha anche introdotto pasti pronti in bottiglia in diversi gusti per quando anche mescolare acqua e polvere è semplicemente troppo tempo o fatica.
Potresti voler leggere il sarcasmo in quell'ultima riga, ma questo è stato imbottigliato Soylent abbonato da più di due anni è entusiasta dei vantaggi di sbattere una dose proporzionata di carboidrati, grassi, proteine e un'intera suite di sostanze nutritive prima o dopo un allenamento o mentre si alimenta un post divorante per Inc.
Ora, dopo essere stato per anni il nome principale nel gioco dei pasti in bottiglia, Soylent ha una nuova concorrenza da Huel , che la scorsa settimana ha introdotto il proprio pasto pronto da bere in bottiglia.
Le persone di Huel sono state così gentili da spedirmi un campione ciascuno dei loro due gusti pronti da bere, Vanilla e Berry, per vedere come si accumulano a Soylent.
Prima di tuffarti, penso che valga la pena ricordare che non credo sia una buona idea basare la tua dieta regolare su uno di questi prodotti. Con il suo originale prodotto in polvere, Huel incoraggia a provare frullati basati sul suo prodotto per colazione e pranzo, seguiti da una cena 'tradizionale'.
lynette yi e leland chapman
Sono solo molte più proteine di piselli in polvere e altri ingredienti trasformati di quanto mi senta a mio agio nel consumare regolarmente. Voglio ancora sforzarmi di includere il maggior numero possibile di cibi sani e integrali nella mia dieta. Vedo i pasti in bottiglia piuttosto come un'alternativa preferibile al fast food, ai pasti al microonde e ad altre opzioni veloci tutt'altro che ideali quando la vita ostacola le mie ambizioni dietetiche.
Negli ultimi anni, in media bevo una bottiglia di Soylent ogni due o tre giorni.
Quindi, passiamo alla domanda importante: qual è il modo migliore per iniziare a rifornire il tuo frigorifero?
Ho ricevuto una scatola di Soylent pronta da bere ogni mese per quasi due anni e mezzo ormai e ho ruotato attraverso la maggior parte dei diversi gusti in quel periodo, con la fragola che è la mia preferita.
A prima vista, Soylent e Huel ready-to-drink sono molto simili: è una specie di accordo tra Coca e Pepsi in cui le differenze sono relativamente sottili o nei dettagli. Entrambi sono vegani e più appetibili dei loro fratelli misti in polvere più granulosi. Ciascuno fornisce 400 calorie per bottiglia, che è da qualche parte circa il 20-25 percento delle calorie di cui una persona media ha bisogno al giorno.
Mentre Soylent utilizza come base proteine di soia, maltodestrine, zuccheri, oli di girasole e di colza insieme a un mix di vitamine e minerali, Huel si affida a proteine di piselli, amido di tapioca, polvere di avena senza glutine, farina di riso integrale, colza e cocco. a base di oli con aggiunta di lino, radice di cicoria, vitamine e minerali.
Non sono un dietista, ma mi trovo attratto dalla lista degli ingredienti di Huel come 'quasi vegetariano' con un sacco di soia già nella mia dieta. Anche io non vado matto per le maltodestrine e a chi non piace l'aggiunta di lino e radice di cicoria?
Puoi facilmente andare nella tana del coniglio confrontando una miriade di studi sui vantaggi e gli svantaggi dei diversi ingredienti in ciascun prodotto. Ma la differenza più sostanziale e reale che ho trovato dopo aver provato sia i prodotti in polvere che quelli pronti da bere di Huel è che sembra essere più saziante di Soylent e in realtà sembra un po' più come un pasto completo nel mio stomaco.
Anche se non ho basi scientifiche per sostenerlo, mi sembra che la polvere d'avena potrebbe essere la differenza qui. Oppure potrebbe essere che Huel fornisca le sue 400 calorie in un volume di liquido leggermente più grande (500 ml rispetto ai 414 ml di Soylent). La cosa interessante, tuttavia, è che la consistenza di Huel è leggermente più spessa di quella di Soylent, il che è controintuitivo dato il rapporto tra calorie e ml di cui sopra. Di nuovo, penso che questo abbia qualcosa a che fare con l'avena.
Indipendentemente dalla matematica, Huel sembra un po' più come un pasto completo.
Al gusto, è un po' di spinta. Preferisco la fragola di Soylent al sapore di bacche di Huel, ma la vaniglia di Huel è preferibile a quella di Soylent.
Per quanto riguarda il prezzo, un abbonamento tramite Soylent è circa il 15% in meno per scatola da 12 bottiglie rispetto a Huel, ma le bottiglie di Huel sono più grandi come ho detto, quindi è quasi una spinta di nuovo.
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Costretto a scegliere tra i due, do un leggero vantaggio a Huel perché sembra fare un lavoro migliore nel raggiungere l'obiettivo di sostituire effettivamente un pasto. Inoltre: lino!
Quindi buon anno ed ecco un ultimo consiglio per il 2019 che potrebbe essere necessario in questo momento: ho scoperto che anche una bottiglia di Huel o Soylent è utile per i postumi di una sbornia.
