Layout e progettazione della struttura

Il layout e il design dell'impianto sono una componente importante delle operazioni complessive di un'azienda, sia in termini di massimizzazione dell'efficacia del processo produttivo che di soddisfare le esigenze dei dipendenti. L'obiettivo fondamentale del layout è garantire un flusso regolare di lavoro, materiale e informazioni attraverso un sistema. Il significato fondamentale di struttura è lo spazio in cui si svolgono le attività di un'impresa. Il layout e il design di quello spazio influiscono notevolmente sul modo in cui viene svolto il lavoro: il flusso di lavoro, materiali e informazioni attraverso il sistema. La chiave per un buon layout e design della struttura è l'integrazione delle esigenze delle persone (personale e clienti), dei materiali (grezzi, finiture e in lavorazione) e dei macchinari in modo tale da creare un unico sistema ben funzionante.

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FATTORI NELLA DETERMINAZIONE DEL LAYOUT E DEL DESIGN

I proprietari di piccole imprese devono considerare molti fattori operativi durante la costruzione o la ristrutturazione di una struttura per la massima efficacia del layout. Questi criteri includono quanto segue:

1. Facilità di espansione o cambiamento futuro: le strutture dovrebbero essere progettate in modo da poter essere facilmente ampliate o adattate per soddisfare le mutevoli esigenze di produzione. 'Sebbene la riprogettazione di una struttura sia un'impresa importante e costosa da non fare alla leggera, c'è sempre la possibilità che sia necessaria una riprogettazione', hanno affermato Weiss e Gershon nel loro libro Gestione della produzione e delle operazioni . 'Pertanto, qualsiasi design dovrebbe essere flessibile'¦. I sistemi di produzione flessibili il più delle volte sono strutture altamente automatizzate con produzione di volumi intermedi di una varietà di prodotti. Il loro obiettivo è ridurre al minimo i tempi di cambio formato o di configurazione per la produzione dei diversi prodotti, pur raggiungendo tassi di produzione vicini a quelli della catena di montaggio (prodotto singolo).'
2. Flusso di movimento: il design della struttura dovrebbe riflettere il riconoscimento dell'importanza di un flusso di processo regolare. Nel caso di impianti di fabbrica, i redattori di Come gestire una piccola impresa affermare che 'idealmente, il piano mostrerà le materie prime che entrano nel tuo impianto da un lato e il prodotto finito che emerge dall'altro. Il flusso non deve essere una linea retta. Flussi paralleli, modelli a forma di U o anche uno zig-zag che finisce con il prodotto finito nelle baie di spedizione e ricezione possono essere funzionali. Tuttavia, il backtracking deve essere evitato in qualunque modello venga scelto. Quando parti e materiali si muovono contro o attraverso il flusso generale, il personale e la documentazione si confondono, le parti si perdono e il raggiungimento del coordinamento diventa complicato.'
3. Movimentazione dei materiali: i proprietari di piccole imprese dovrebbero assicurarsi che il layout della struttura consenta di gestire i materiali (prodotti, attrezzature, contenitori, ecc.) in modo ordinato, efficiente e preferibilmente semplice.
4. Esigenze di output: la struttura dovrebbe essere strutturata in modo da aiutare l'azienda a soddisfare le proprie esigenze di produzione.

1. Utilizzo dello spazio: questo aspetto della progettazione della struttura include tutto, dall'assicurarsi che le corsie di traffico siano sufficientemente larghe all'assicurare che i magazzini o le stanze di stoccaggio dell'inventario utilizzino quanto più spazio verticale possibile.
2. Spedizione e ricezione: il J. K. Lasser Institute consigliava ai proprietari di piccole imprese di lasciare ampio spazio a questo aspetto delle operazioni. 'Anche se lo spazio tende a riempirsi da solo, la ricezione e la spedizione raramente ottengono spazio sufficiente per svolgere il lavoro in modo efficace', ha affermato in Come gestire una piccola impresa .
3. Facilità di comunicazione e supporto: le strutture dovrebbero essere strutturate in modo che la comunicazione all'interno delle varie aree dell'attività e le interazioni con fornitori e clienti possano essere eseguite in modo semplice ed efficace. Allo stesso modo, le aree di supporto dovrebbero essere dislocate in aree che le aiutino a servire le aree operative.
4. Impatto sul morale dei dipendenti e sulla soddisfazione sul lavoro: poiché innumerevoli studi hanno indicato che il morale dei dipendenti ha un forte impatto sulla produttività, Weiss e Gershon consigliano ai proprietari e ai manager di prestare attenzione a questo fattore quando si valutano le alternative di progettazione delle strutture: 'Alcuni modi in cui il design del layout può aumentare il morale sono ovvi , come prevedere pareti, finestre, spazio di colore chiaro. Altri modi sono meno ovvi e non direttamente collegati al processo produttivo. Alcuni esempi includono una caffetteria o anche una palestra nella progettazione della struttura. Anche in questo caso, però, ci sono dei costi da negoziare. Cioè, l'aumento del morale dovuto a una caffetteria aumenta la produttività nella misura in cui l'aumento della produttività copre i costi di costruzione e di personale della caffetteria?'
5. Valore promozionale: se l'azienda riceve comunemente visitatori sotto forma di clienti, fornitori, investitori, ecc., il proprietario della piccola impresa potrebbe voler assicurarsi che il layout della struttura sia attraente e che rafforzi ulteriormente la reputazione dell'azienda. I fattori di progettazione che possono influenzare il grado di attrattiva di una struttura includono non solo la progettazione dell'area di produzione stessa, ma l'impatto che ha, ad esempio, sulla facilità di adempimento delle attività di manutenzione/pulizia.
6. Sicurezza: il layout della struttura dovrebbe consentire all'azienda di operare efficacemente in conformità con le linee guida dell'Amministrazione per la sicurezza e la salute sul lavoro e altre restrizioni legali.

'Il layout della struttura deve essere considerato con molta attenzione perché non vogliamo ridisegnare costantemente la struttura', hanno riassunto Weiss e Gershon. 'Alcuni degli obiettivi nella progettazione dell'impianto sono garantire una quantità minima di movimentazione dei materiali, evitare colli di bottiglia, ridurre al minimo l'interferenza della macchina, garantire il morale e la sicurezza dei dipendenti e garantire la flessibilità. Essenzialmente, ci sono due tipi distinti di layout. Layout del prodotto è sinonimo di catena di montaggio ed è orientata ai prodotti che si stanno realizzando. Layout del processo Process è orientato ai processi utilizzati per realizzare i prodotti. Generalmente, il layout del prodotto è applicabile per operazioni ripetitive ad alto volume, mentre il layout del processo è applicabile per merci su misura a basso volume.'

DIFFERENZE TRA LAYOUT DI UFFICIO E DI FABBRICA

Gli uffici e gli impianti di produzione sono in genere progettati in modi molto diversi, un riflesso dei prodotti disparati realizzati dalle due entità. 'Una fabbrica produce cose', ha scritto Stephen Konz inz Progettazione di strutture . 'Queste cose vengono spostate con nastri trasportatori e carrelli elevatori; i servizi di fabbrica includono gas, acqua, aria compressa, smaltimento dei rifiuti e grandi quantità di energia, nonché telefoni e reti di computer. Un criterio di layout è la minimizzazione dei costi di trasporto.' Konz ha sottolineato, tuttavia, che il mandato degli uffici commerciali è quello di produrre informazioni, sia diffuse in forma fisica (rapporti, promemoria e altri documenti), elettronica (file informatici) o orale (telefono, incontri faccia a faccia) . 'I criteri di layout dell'ufficio, sebbene difficili da quantificare, sono la riduzione al minimo dei costi di comunicazione e la massimizzazione della produttività dei dipendenti', ha scritto Konz.

Anche i requisiti di layout possono variare notevolmente in base al settore. Le esigenze delle aziende orientate ai servizi, ad esempio, sono spesso basate sul fatto che i clienti ricevano i loro servizi presso la sede fisica dell'azienda (come ad esempio in una banca o in un negozio di toelettatura per animali domestici, ad esempio) o se l'azienda va a casa del cliente o luogo di attività per fornire il servizio (come con disinfestatori, aziende di riparazione a domicilio, servizi idraulici, ecc.) In quest'ultimo caso, queste aziende avranno probabilmente layout delle strutture che enfatizzano lo spazio di archiviazione per attrezzature, prodotti chimici e scartoffie piuttosto che spaziosi clienti aree di attesa. I produttori possono anche avere layout di struttura notevolmente diversi, a seconda delle esigenze specifiche che hanno. Dopotutto, le sfide di produzione associate alla produzione di barattoli di vernice o attrezzatura da alpinismo tendono ad essere considerevolmente diverse da quelle della realizzazione di telai per camion o giocattoli da spiaggia in schiuma. I punti vendita al dettaglio comprendono un altro settore di attività che ha esigenze di layout delle strutture uniche. Tali stabilimenti in genere enfatizzano lo spazio di vendita, la logistica dell'inventario, i problemi di traffico pedonale e l'attrattiva complessiva del negozio quando si studiano i problemi di layout della struttura.

Konz ha anche osservato che le differenze nei layout di fabbrica e ufficio possono spesso essere ricondotte alle aspettative degli utenti. 'Storicamente, gli impiegati sono stati molto più interessati allo status e all'estetica rispetto agli operai di fabbrica', ha osservato. 'Una considerazione chiave in molti layout di ufficio è 'Chi troverà la migliore posizione della finestra?' Per mostrare il loro stato, i dirigenti si aspettano, oltre alle posizioni preferite, di disporre di maggiori quantità di spazio. Rank si aspetta più privacy e un ambiente fisico più lussuoso.' Inoltre, ha affermato, 'Gli uffici sono progettati per essere 'di buon gusto' e 'riflettere l'approccio dell'organizzazione alle relazioni commerciali'. Al contrario, nell'impostazione di fabbrica, gli elementi estetici passano in secondo piano rispetto all'utilità.

Date queste accentuazioni, non sorprende che, come regola generale, gli impiegati godranno di vantaggi rispetto ai loro fratelli nella produzione di materiali in aree come la ventilazione, l'illuminazione, l'acustica e il controllo del clima.

BIBLIOGRAFIA

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chi esce con Rick Fox

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misure di notizie sulla volpe di sandra smith

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