Negli ultimi tempi Domino's Pizza non sta andando bene in trincea.
Nella telefonata dell'analista di martedì mattina il CEO Ritch Allison declassato le prospettive sulla crescita delle vendite dall'8 al 12% fino al 7-10 percento, citando la pressione di app di consegna di terze parti come GrubHub e UberEats che ora rendono possibile la consegna di tutto, dalla pizza ai tacos agli hamburger.
concorrenti che hanno utilizzato queste app attirano i clienti attraverso la consegna gratuita e altri incentivi. Allison ritiene che una consegna mercificata come questa, che intacca margini già sottili, sia insostenibile e che, come ha detto CNBC , 'è in arrivo un significativo cambiamento nel settore.'
Nella stessa chiamata agli investitori, Allison ha svelato una nuova strategia per Domino's, un'azienda che originariamente si era costruita sulla promessa di consegne in 30 minuti.
Domino's non si concentrerà più sulla consegna. Invece, stanno spostando la loro attenzione sulla provenienza del 45 percento delle loro vendite, gli ordini di evasione, che sono più redditizi poiché non richiedono il pagamento di un autista.
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Per supportare questo, Allison ha affermato che aumenterà il numero di negozi fisici Domino e subirà lavori di ristrutturazione in molti dei suoi negozi esistenti. L'attenzione al trasporto significa maggiori opportunità di rubare quote di mercato poiché il mercato complessivo del trasporto è più grande della consegna (2,5 volte più grande secondo analista Matthew DiFrisco ).
Ecco perché questa è una strategia così intrigante.
Ringraziamo Domino's per aver esaminato ciò per cui è noto (consegna veloce) ed essere disposto a farlo esplodere un po'. Mentre Papa John's e Pizza Hut stanno giocando nello spazio digitale attirando i clienti con app e neutralizzando la consegna come vantaggio, Domino's sta tornando a qualcosa che possono controllare meglio, i loro ambienti fisici del negozio, sia in quantità che in qualità. In tal modo, stanno pescando in uno stagno più grande, dato che il takeout è una torta più grande e più redditizia e ne stanno cercando una fetta più grande.
Tuttavia, la comodità della consegna porta a porta è innegabile, quindi la strategia non è priva di sfide.
Pizza Hut e Papa John's sono agili concorrenti e probabilmente continueranno a trovare modi per aggiungere più valore per il consumatore al processo di consegna. E la strategia di tornare all'esperienza in-store e investire per aumentare i punti di distribuzione fisici (aperture di nuovi negozi) è una strategia vecchia come il tempo, quindi mancherà di sensualità agli affiliati?
Ancora una volta, penso che il ridimensionamento del negozio sia interessante per via di chi proviene, la catena che ha reso popolare l'idea di farsi consegnare la pizza a casa.
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C'è una lezione importante qui per gli imprenditori o chiunque sia nel mondo degli affari. Quando le cose non vanno bene, non ci possono essere vacche sacre. Devi capire le dinamiche del mercato, i tuoi punti di forza, cosa funziona per te e dove si trova il maggior potenziale e non aver paura di fare perno. Potrebbe significare tornare a qualcosa che sai che funziona. Potrebbe essere qualcosa che va contro quello che hai fatto. Ma la stasi non aiuta.
Solo il tempo dirà se la mossa di Allison si rivelerà un vantaggio sulla concorrenza. Ma di sicuro, Domino's sta cercando di portare avanti la giornata per loro con Wall Street, i franchisee e quasi tutti gli altri.
