Manischewitz , quel vino dal sapore aspro che si trova comunemente alle riunioni ebraiche e ai matrimoni secchi, ha una storia più intrigante di quanto si possa pensare. Innanzitutto, non è solo un vino ma il nome di un'azienda che ha praticamente conquistato il mercato del cibo kosher confezionato, secondo Contadino moderno .
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Ecco tre fatti divertenti sull'ex piccola impresa in occasione della celebrazione di Rosh Hashanah, il capodanno ebraico (e solo perché):
Perché quel vino è così dolce: Come Contadino moderno spiega, quando l'azienda decise di entrare nel business del vino nel 1947, l'unica uva disponibile localmente era la Concord. Conosciuto per il suo succo acido e per i legami con la gelatina d'uva, non era certo un Beaujolais. Quindi i vinificatori domestici hanno aggiunto lo zucchero e il gusto dolce è diventato lo standard.
Il vino è kosher? Non per tutti, esattamente. La versione da negozio è addolcita con sciroppo di mais e, poiché il mais è noto come kitniyot, o un cereale o un legume, non può essere consumato durante la Pasqua ebraica dai seguaci delle leggi e dei costumi tradizionali ashkenaziti.
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Cosa c'è con lo slogan? 'Mah-oh-Manischewitz!' - uno slogan così brutto, è geniale - è stato il frutto dell'agenzia Joseph Jacobs, Contadino moderno scrive. In effetti, il tag era così accattivante che l'astronauta dell'Apollo 17 Gene Cernana lo sbottò durante il suo moonwalk del 1973. Sammy Davis Jr. una volta è stato pagato anche per dirlo alla radio e alla TV, ma quel concerto è saltato quando sono emerse voci che fosse stato coinvolto con la star del cinema per adulti Linda Lovelace al Playboy Mansion.
